お知らせ・お気に入り
デザインテンプレートにプラグイン機能を取り入れました。（閲覧されるかたには関係のないことですが。）
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メリリース・パーカー姉様
何で今になって検索が入るのかなと思ったら
月曜の世界まる見えでまた取り上げられていましたね。
FOOD PLANET と混浴温泉。
FOOD PLANETのメリリース(Merrilees Parker)さんは、
相変わらずおいしそうに食べて様々な料理を紹介してくれました。
観ていてとてもおいしそうだったイカと野菜のサラダのレシピを。
まず、
ドレッシング
他に気になったのはレモン味のソーセージ。
酸味と肉がとっても合いそうでよさそう(＾¬,＾)
他に出た料理は
と、こんなところでしたでしょうか。
月曜の世界まる見えでまた取り上げられていましたね。
FOOD PLANET と混浴温泉。
FOOD PLANETのメリリース(Merrilees Parker)さんは、
相変わらずおいしそうに食べて様々な料理を紹介してくれました。
観ていてとてもおいしそうだったイカと野菜のサラダのレシピを。
まず、
イカは開いて切れ目を入れ、
唐辛子ペーストでよく和える。
炭火で焼き目がつくまでよく焼く。
細かく刻む
唐辛子ペーストでよく和える。
炭火で焼き目がつくまでよく焼く。
細かく刻む
ドレッシング
ニンニク・ショウガ・ナムプラー・
唐辛子ペースト・ライムジュース・オイル
唐辛子ペースト・ライムジュース・オイル
赤ピーマン・キュウリ・コリアンダーを
刻んで、イカ・ドレッシングと和えます。
仕上げにゴマとライムを振ってできあがり。
刻んで、イカ・ドレッシングと和えます。
仕上げにゴマとライムを振ってできあがり。
他に気になったのはレモン味のソーセージ。
酸味と肉がとっても合いそうでよさそう(＾¬,＾)
他に出た料理は
・食紅で赤く殻を染めたピータン
・マンゴーともち米にココナッツミルクをかけたもの
・米粉・砂糖・タマゴで薄く焼いた生地に
米粉で作ったふわふわクリームと食紅で色をつけたココナッツと
焼きピーナッツを乗せて、生地を半分に折って作った
タイ風クレープといったら良いのでしょうか。
・屋台のおじさんが空中に放り投げて
お客さん(この場合メリリース姉様)が容器でキャッチする
ココナッツアイス。
・マンゴーともち米にココナッツミルクをかけたもの
・米粉・砂糖・タマゴで薄く焼いた生地に
米粉で作ったふわふわクリームと食紅で色をつけたココナッツと
焼きピーナッツを乗せて、生地を半分に折って作った
タイ風クレープといったら良いのでしょうか。
・屋台のおじさんが空中に放り投げて
お客さん(この場合メリリース姉様)が容器でキャッチする
ココナッツアイス。
と、こんなところでしたでしょうか。
ニンニクの醤油漬け
簡単にできて長期保存ができ、いろいろ使える万能プレイヤー。
作り方は簡単。
ニンニクを一かけづつ丁寧に皮をむいて
適当な密封できるビンに入れて、お醤油を注いで
容器を満たすだけ。
あとは冷蔵庫に入れておけばできあがり。
正確にどれくらいで使えるかは、そんなに急いで
使わないので残念ながらわかりかねます。
醤油漬けにして良いのは、生のニンニクの
刺激性の強い部分が取れてまろやかになること。
生ニンニクはちょっとという人にもいいかもしれません。
ニンニクだけでなく漬けているお醤油も
ニンニクエキスが出て色々なお料理に使うと
一味変わります。
うちではカツオのお刺身を食べる時や
自家製で焼肉のタレを作るときに多く使います。
[PR] にんにくまとめて買うなら
作り方は簡単。
ニンニクを一かけづつ丁寧に皮をむいて
適当な密封できるビンに入れて、お醤油を注いで
容器を満たすだけ。
あとは冷蔵庫に入れておけばできあがり。
正確にどれくらいで使えるかは、そんなに急いで
使わないので残念ながらわかりかねます。
醤油漬けにして良いのは、生のニンニクの
刺激性の強い部分が取れてまろやかになること。
生ニンニクはちょっとという人にもいいかもしれません。
ニンニクだけでなく漬けているお醤油も
ニンニクエキスが出て色々なお料理に使うと
一味変わります。
うちではカツオのお刺身を食べる時や
自家製で焼肉のタレを作るときに多く使います。
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虎麺
巡回しているサイトで見つけました。
島の光 阪神タイガースそうめん
アフィリエイトではないので画像拝借ができませんが、
『阪神タイガース球団創立７０周年を記念して
タイガースそうめん発売開始！！ 』とのこと。
黒ごまと山芋を使った麺でタイガースカラーを実現しています。
麺は小豆島の『島の光』だから味は保証付き。
上記リンクの検索トップから買えます。
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おやじ味噌
『がんこ』というと『おやじ』で
『がんこママ』とか『がんこおふくろ』とは
言わないよねぇーとしょうもないことを思いつつ
ご紹介。
おやじ味噌というのですが、別に男くさ〜い…と
いうのではなく、辛味の中にまろやかさがあって
色々な料理に使いやすい味噌で
愛用しています。
野菜スティックにつけて生食もおいしいですよ。
画像は大きな業務用ですが、
いろいろなパッケージがあるので
用途にあった量で買えますよ。
『がんこママ』とか『がんこおふくろ』とは
言わないよねぇーとしょうもないことを思いつつ
ご紹介。
おやじ味噌というのですが、別に男くさ〜い…と
いうのではなく、辛味の中にまろやかさがあって
色々な料理に使いやすい味噌で
愛用しています。
野菜スティックにつけて生食もおいしいですよ。
 | 送料無料！レシピ本も付いてます。おやじ味噌（1kg×2本組）※中央の200gボトルは詰め替え用空... |
画像は大きな業務用ですが、
いろいろなパッケージがあるので
用途にあった量で買えますよ。
業務用 カレー
以前日本ハムの業務用なんだか
ただの簡易パッケージなんだかわからない
カレーについて書いてから
検索でいらっしゃる方がちらほらと。
なにかイベント事の準備なのかしら？？
見つからないまま帰してしまうのも申し訳ないので
調べてみました。
業務用＝大量 というならここ
エスビー業務用カレー
いわゆる1食づつ出すための業務用カレーは
下から選んでください。
業務用カレー
カレー以外なら前回紹介したここはどうですか？
日本ハム業務用いろいろ
上記以外にいろいろ探したいなら下の
業務用食品いろいろ
で、左柱のジャンルでお好きなものを選んでください。
2006.03.03追記 日本ハムのオンラインショップに問い合わせやリクエストが多かったらしくこの記事を書いた当時は置いていなかったビーフカレーを置くようになっていました。
リンクは60食ですが、10食から売っています。ちなみにカレーのみのお買い物ですと30食で送料無料となります。
ただの簡易パッケージなんだかわからない
カレーについて書いてから
検索でいらっしゃる方がちらほらと。
なにかイベント事の準備なのかしら？？
見つからないまま帰してしまうのも申し訳ないので
調べてみました。
業務用＝大量 というならここ
エスビー業務用カレー
いわゆる1食づつ出すための業務用カレーは
下から選んでください。
業務用カレー
カレー以外なら前回紹介したここはどうですか？
日本ハム業務用いろいろ
上記以外にいろいろ探したいなら下の
業務用食品いろいろ
で、左柱のジャンルでお好きなものを選んでください。
2006.03.03追記 日本ハムのオンラインショップに問い合わせやリクエストが多かったらしくこの記事を書いた当時は置いていなかったビーフカレーを置くようになっていました。
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リンクは60食ですが、10食から売っています。ちなみにカレーのみのお買い物ですと30食で送料無料となります。
食材メモ ハウス食品 香ばし十五穀
いまさっきこれを使ってご飯をセットしたので再検索･再掲載。
いつのまにか楽天出店してました。＞ハウス食品
……ってよく見たらオープンしたてなのですね。
前に探したときは出たてでどこのサイトにも
商品もデータもほとんど載っていなかったなぁ。
最初はこの手の穀物のイメージは良くなかったのですが
食べてみるともち米のお蔭もあるのか割と食べやすいです。
でも説明書きにある量の半分の比率でしか使っていないので
白米多めに炊いているものですから、
書いてある通りに入れた時の感じはわかりかねます。
ただ、ハウス食品製だけあって味・食感などよく出来ていると思います。
ハウス 香ばし十五穀
他の十五穀米はこちら
いつのまにか楽天出店してました。＞ハウス食品
……ってよく見たらオープンしたてなのですね。
前に探したときは出たてでどこのサイトにも
商品もデータもほとんど載っていなかったなぁ。
最初はこの手の穀物のイメージは良くなかったのですが
食べてみるともち米のお蔭もあるのか割と食べやすいです。
でも説明書きにある量の半分の比率でしか使っていないので
白米多めに炊いているものですから、
書いてある通りに入れた時の感じはわかりかねます。
ただ、ハウス食品製だけあって味・食感などよく出来ていると思います。
ハウス 香ばし十五穀
他の十五穀米はこちら
![Apple iTunes Music プリペイドカード 2,500円 [MA163J/A] B000ALF5GS](http://images-jp.amazon.com/images/P/B000ALF5GS.09.TZZZZZZZ.jpg)
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